Témata
Reklama

Řízení jakosti v souvislosti se vstupem do EU

Mnoho firem, dokonce i certifikovaných, ztrácelo a bohužel ještě stále ztrácí své zákazníky. Důvodů je několik: jejich vedení kladlo totiž při výstavbě systému managementu jakosti důraz především na zvládnutí všech stránek administrativního řízení a na reálnou funkčnost a účinnost řízení už obvykle nestačila energie, peníze a ani vědomosti.

Smyslem budování podnikových systémů jakosti však není vytváření rozsáhlé dokumentační pyramidy ani samotná certifikace, nýbrž a pouze maximalizace míry spokojenosti a loajality zákazníků při minimálních nákladech, což jsou ty nejzávažnější předpoklady ekonomické úspěšnosti. Z toho vyplývá i jeden ze základních principů systémů managementu jakosti - realizace tzv. zpětné vazby, tj. vytváření takových kanálů, kterými lze systematicky zkoumat a vyhodnocovat to, jak jsou zákazníci spokojeni s tím, co jim dodavatel poskytuje.
Boj o kvalitu začal v té době, kdy Japonci "vyhlásili" obchodní válku Evropě i Spojeným státům americkým, a neustále sílí díky různým konceptům, jako jsou nulová poruchovost, nulová potřeba náhradních dílů, nulová odchylka nebo nulová úroveň chyb. Konkurence už není místní ani národní, ale mezinárodní - tedy globální. Díky narůstající globalizaci si řada firem musí uvědomit, že k jejímu úspěchu a zisku ji nebude stačit jen bezvadná kvalita produktu a dobré jméno, ale především spokojení zákazníci, kteří budou ochotni poskytnout o firmě nejenom příznivé reference, ale i především zajistit "věrnost a loajalitu".
Reklama
Reklama
Reklama

Jakost

Jde o schopnost souboru znaků výrobku, systému nebo procesu plnit požadavky zákazníka a jiných zainteresovaných stran.
V praxi se však lze setkat i s jinými definicemi vystihujícími pojem "jakost", jako např.:
  • Jakost je schopnost plnit požadavky uživatele a veřejného zájmu prostřednictvím souhrnu vlastností, vyjadřujících způsobilost výrobku plnit funkce, pro něž je určen.
  • Jakost výrobku je stupeň způsobilosti, aby vyhověl účelu jeho využití.
  • Jakost je souhrn vlastností výrobků rozhodujících pro plnění jeho funkce za předepsaných provozních podmínek a při nejnižších vynaložených nákladech.
  • Jakost je, když se vrací zákazník a ne výrobek.
  • U všech definic se však předpokládá, že potřeby zákazníka, spotřebitele a uživatele lze vyjádřit ve formě požadavků na jednotlivé vlastnosti výrobku či služby. Na celkové jakosti se pak podílejí tzv. dílčí vlastnosti výrobku, které označujeme pojmem znaky jakosti a dělíme je do pěti skupin:
  • technické - fyzikální a chemické vlastnosti;
  • estetické - módnost, design, konečná úprava apod.;
  • provozní - působící při provozu;
  • ekonomické - náklady na výrobu, provozní náklady, náklady na předání výrobku zákazníkovi apod.;
  • ekologické - recyklace, regenerace, likvidace, vliv na životní prostředí apod.
  • Má-li být nový výrobek úspěšný na trhu, pak jeho prodejnost ve velké míře závisí na užitných vlastnostech daného produktu. Mezi nejdůležitější užitné vlastnosti výrobku patří:
  • rozumná cena - možnost co nejnižší pořizovací ceny;
  • funkčnost - schopnost výrobku plnit funkci, pro niž byl vyroben;
  • výkon - schopnost dosahovat maximálního výkonu bez omezení funkčnosti;
  • trvanlivost - schopnost výrobku uchovat si co nejdéle svoji optimální funkčnost;
  • ovladatelnost - schopnost plnit za předpokládaných podmínek s minimálním vynaložením úsilím požadavky uživatele;
  • spolehlivost - schopnost výrobku plnit po stanovenou dobu požadované funkce při zachování všech provozních parametrů výrobku, daných technickou dokumentací;
  • udržovatelnost - vlastnost výrobku, spočívající v možnosti předcházení poruch údržbou;
  • bezpečnost - schopnost výrobku neohrozit zdraví uživatele;
  • estetičnost - schopnost uspokojovat estetické potřeby uživatele;
  • ekologická nezávadnost - schopnost výrobku neohrožovat životní prostředí;
  • snadná likvidace - schopnost fyzické a ekonomické likvidace výrobku bez nežádoucího vlivu na životní prostředí.
  • Historický vývoj jakosti
    V prvobytně pospolné společnosti, kdy člověk žil jen v malých skupinkách a společenstvích a plnil funkci jak výrobce, tak i spotřebitele, mohl vyrábět výrobky co do jakosti a množství takové, které vyhovovaly pouze jeho vlastním potřebám. Teprve až s rozvojem obchodu, kdy se začaly uplatňovat míry a váhy, vzrůstala i kontrola právě těchto veličin. Ve středověku se připojila i kontrola ze stran cechů, které se snažily zabránit nekalému podnikání.
    S rozvojem průmyslové výroby a s rostoucím počtem manufaktur rostla i potřeba kontroly. Nejprve ji zajišťovali samotní dělníci a mistři, popř. majitelé. Tento způsob prakticky fungoval až do začátku dvacátého století. S růstem vývoje se však projevuje potřeba využít specializovaných kontrolorů. Vznikají modely výrobních procesů s technickou kontrolou a objevují se speciální útvary technické kontroly.
    Další růst výroby po první světové válce má za následek vznik a vývoj statistických metod použitelných pro průmyslovou praxi. Zásluhou Američanů Romiga a Shewharta se ve třicátých letech objevily první statistické metody kontroly výrobních procesů. Předválečné, válečné a rané poválečné období však statistickým metodám kontroly výrobních procesů příliš nepřálo. Hlavním požadavkem ve výrobě nebyla jakost, ale množství. Pozornost otázkám jakosti se soustředila především na technickou kontrolu vstupů a výstupů.
    Po druhé světové válce se daří zavádět statistickou regulaci výrobních procesů zejména v Japonsku, a to díky W. E. Demingovi. Statistická regulace výrobního procesu se stává významným nástrojem preventivní kontroly. Japoncům se daří rozšířit snahu o statistické řízení procesů i do dalších oblastí a činností organizace, včetně předvýrobních etap. Vzniká skutečný moderní systém jakosti, označovaný jako Company Wide Quality Control (CWQC).
    I jinde ve světě, pod vlivem rostoucích požadavků zákazníků a uživatelů na jakost výrobku a s ohledem na rostoucí konkurenci a zpomalující se tempo ekonomického růstu na počátku 70. let, rostla u organizací potřeba zvýšit péči o jakost. Mnohé organizace pociťovaly potřebu vytvářet systémy jakosti. Začaly vznikat první podnikové a odvětvové standardy definující požadavky na systém jakosti.
    Docházelo ke stále větší koordinaci všech činností a oblastí, jako jsou plánování, průzkum trhu, vývoj, výroba, distribuce, servis a další. Objevuje se pojem "celkové řízení jakosti", jehož autorem je Američan A. V. Feigenbaum. Celkové řízení jakosti se začíná uplatňovat i v nevýrobních odvětvích. Rozpracování těchto přístupů vedlo k pokusům o totální management jakosti (TQM), který je z velké části založen na principech managementu jakosti definovaných W. E. Demingem.
    Snaha o dokumentaci systému jakosti vyústila v roce 1987 zveřejněním norem řady ISO 9000 a následně i norem řady ISO 10000. V roce 1994 byly normy řady ISO 9000 poprvé významně revidovány. Tato revize však nepřinesla žádoucí zvrat v tom smyslu, aby byl obsah norem přizpůsoben dynamickým rozvojovým trendům v moderním managementu jakosti. Proto bylo rozhodnuto o druhé zásadní revizi norem řady 9000, známé pod pojmem revize ISO 9000:2000. Funkčnost těchto systémů je ověřována certifikačním auditem. Výstupním dokumentem je certifikát, který garantuje odběratelům (zákazníkům) požadovanou úroveň jakosti.
    Konec dvacátého století je charakteristický rozvojem informačních technologií a globální konkurencí. Ta nutí organizace, které chtějí uspět na trhu, začleňovat do svých systémů další oblasti, jako jsou oblast životního prostředí, problematika bezpečnosti a další. V roce 1996 byly schváleny a zveřejněny normy ISO řady 14000, definující požadavky na management životního prostředí. Tento kombinovaný přístup se často označuje pojmem integrovaný management.

    Koncepce managementu jakosti

    V současné době existují tři koncepce budování systému jakosti. Jedná se o soubor východisek, předpisů, norem, na kterých mohou být systémy jakosti vytvářeny.
    Koncepce ISO
    V roce 1987 Mezinárodní standardizační organizace ISO zveřejnila soubor norem, které se výhradně zabývaly požadavky na systém jakosti. Původní soubor pěti norem se postupně rozrůstal, vznikaly i normy řady ISO 10000. Tyto normy byly v roce 1994 revidovány a inovovány. Ale ani tato revize nezaručila všechny požadavky, zejména v oblasti monitorování míry spokojenosti a loajality zákazníků. Značnou změnu přinesla až revize z konce roku 2000, známá pod názvem revize ISO 9000:2000, kde jsou chybějící problémy ošetřeny.
    TQM
    Total Quality Management je proces neustálého zlepšování ve všech oblastech, na kterém se podílejí všichni zaměstnanci firmy s cílem maximálně uspokojit požadavky zákazníků a současně dosáhnout ekonomického přínosu pro organizaci. Jinými slovy je to manažerský přístup pro dlouhodobý úspěch prostřednictvím spokojených zákazníků. Koncepce TQM je tedy velmi kreativní, která se neřídí žádnou normou ani směrnicí. Koncepce je postavena na šesti základních pilířích:
  • orientace na zákazníka;
  • prevence;
  • neustálé zlepšování;
  • účast všech zaměstnanců;
  • komunikace a informace;
  • vliv na okolní prostředí.
    Významnou událostí je založení EFQM (European Foundation for Quality ) v roce 1988, na jehož založení se podílelo 14 významných podniků v Evropě. Úkolem této organizace bylo a je prosazování principů managementu jakosti v evropských organizacích. Tento model byl v roce 1999 inovován a platí od roku 2000. Oficiální název tohoto inovovaného modelu je The EFQM Excellence Model.
    Podnikové standardy
    Podnětem byly zejména americké společnosti, k nimž se postupně přidávaly další, pro něž bylo budování systému jakosti důležité, zejména pro dodavatele a výrobce. Příkladem jsou:
    VDA normy - pro požadavky automobilového průmyslu v Německu;
    QS 9000 - požadavky na systém jakosti automobilového průmyslu v USA;
    EAFQ - speciální směrnice francouzského automobilového průmyslu;
    AQAP - pro zabezpečování jakosti v rámci NATO.
    Ať už se jedná o normy řady ISO 9000, 9004, TQM nebo podnikové standardy, jednu věc mají všechny tyto systémy a koncepce společnou - jejich hlavní prioritou je maximalizace spokojenosti zákazníka. Monitorování spokojenosti zákazníka mají pevně zakotveno a v některých případech dokonce pojato jako součást povinného měření výkonnosti organizace.
    Procesní přístup
    Prvotním cílem revize norem řady ISO 9000 z roku 2000 bylo zvýšení spokojenosti zákazníka, prostřednictvím plnění jeho požadavků. To by nešlo realizovat bez podpory procesního přístupu při vývoji, uplatňování a zlepšování efektivnosti systému managementu jakosti.
    Aby organizace mohla efektivně fungovat, musí identifikovat a řídit mnoho vzájemně propojených činností. Tyto činnosti využívají zdroje za účelem přeměny vstupů na výstupy, což lze definovat jako proces. Výstup z jednoho procesu často tvoří vstup do dalšího procesu.
    Procesním přístupem můžeme nazývat aplikování systému procesů v rámci organizace a jejich identifikaci. Důraz je kladen především na:
    pochopení požadavků a jejich plnění;
    potřeby zvážit procesy z hlediska přidané hodnoty;
    dosahování výsledků výkonnosti a efektivnosti procesů;
    neustálé zlepšování procesů na základě objektivního měření.
    Výhodou procesního přístupu je průběžné řízení, propojení jednotlivých procesů a jejich následné kombinování a vzájemné působení.
    Reklama
    Vydání #7,8
    Kód článku: 20706
    Datum: 16. 07. 2002
    Rubrika: Výroba / Jakost
    Autor:
    Firmy
    Související články
    Kontrolní a třídicí systém Equator

    Ve spolupráci s předními výrobci v automobilovém průmyslu s cílem získat efektivní dílenské měřidlo pro automatizovanou kontrolu sériově vyráběných dílů byl vyvinut kontrolní a třídicí systém Equator. Jeden takový přístroj dokáže zastat stejnou práci jako stovky jednoúčelových měřidel, přípravků nebo kalibrů.

    Jaké objektivy vybrat pro strojové vidění a proč

    Strojírenské i další výrobní firmy často řeší problém, jak co nejpřesněji a nejefektivněji něco změřit. Ke skutečně přesnému měření je nejúčinnější využít strojové vidění. Jenže abyste dostali opravdu špičkový výsledek, potřebujete nejen kvalitní software a dobrou kameru, ale hlavně správně vybraný typ objektivu. Jde o někdy podceňované téma, nicméně právě ve výběru objektivu se často chybuje, a pak je ohrožen celý výsledek měření, potažmo i výsledná kvalita výrobku. K tomu, aby se to nestalo i vám, pomohou následující řádky.

    Expimer - expresní zařízení pro rychlé stanovení materiálových vlastností

    Expimer, prezentovaná instrumentovaná měřicí soustava pro stanovení mechanických vlastností materiálů indentační metodou, může být alternativním způsobem, jak rychle definovat materiálové vlastnosti. Celý proces spočívá v tom, že na základě parametrů získaných v průběhu makroprocesu automatizovaného vtlačovaní indentoru kulového tvaru (ABI) do povrchu materiálu bez porušení konstrukce, lze rychle zjistit požadované materiálové vlastnosti. Tato metoda je jedinečná vzhledem k jednoduchosti, rychlosti vyhodnocení, manipulovatelnosti a užitečnosti pro stanovení mechanických vlastnosti materiálů během jejich vývoje, výroby a zejména v pracovních podmínkách provozu.

    Související články
    Multisenzorová souhra - měřicí stroje s pevným portálem

    Po mnoho let se souřadnicové měřicí stroje společnosti Werth Messtechnik GmbH osvědčují při měření s více snímači umístěnými na dvou nezávislých osách. Nebezpečí kolize mezi snímačem a obrobkem se tak podstatně sníží, protože senzory, které nejsou používány, jsou zasunuty.

    Reklama
    Reklama
    Reklama
    Reklama
    Související články
    Statika a dynamika obráběcích strojů

    V současné době je u obráběcích strojů hodnoceno především dobré statické a dynamické chování. Lepších statických a dynamických vlastností mohou výrobci obráběcích strojů dosáhnout plným vyu-žitím potenciálu konstrukce stroje.

    Plzeňské setkání strojařů

    Katedra technologie obrábění Fakulty strojní Západočeské univerzity v Plzni letos uspořádala již devátý ročník mezinárodní konference Strojírenská technologie Plzeň. V porovnání s minulým ročníkem zaznamenala podstatně větší návštěvnost – čítala téměř dvě stě účastníků a uskutečnilo se bezmála šedesát prezentací. Náš časopis na konferenci figuroval jako mediální partner akce.

    Průmysl 4.0 v praxi

    Reflexe současného poznání s aplikací prvků Průmyslu 4.0 do praxe byla předmětem odborné konference, kterou společnost Ceratizit společně se svými partnery připravila pro téměř stovku účastníků z řad výrobních společností ve svém Technickém centru. Od původního teoretizování o aspektech Průmyslu 4.0 jsme se nyní dostali již k praktických zkušenostem.

    MSV ve znamení měření a seřizování

    Všichni, kdo máme něco společného se strojírenstvím, pevně věříme, že se v letošním roce opět otevřou brány brněnského výstaviště pro meku strojařů z celého světa – Mezinárodní strojírenský veletrh. Na MSV se letos, kromě lidí z dalších oborů, setkají i výrobci špičkových měřicích a seřizovacích přístrojů. Proto jsme se na postřehy a názory tentokrát zeptali Karla Suchny, jednatele společnosti Zoller Czech.

    Prediktivní diagnostika přesnosti CNC strojů

    Jak přesný je náš stroj? Můžeme jeho parametry nějak zlepšit? Je stále ještě ve stavu, který předpokládáme? Často je obráběcí stroj pro uživatele černou skříňkou, která v optimálním případě produkuje shodné výrobky. Nemusí to tak zůstat a stav strojů lze i cíleně zlepšovat.

    Cena MM Award na EMO 2019

    Také v roce 2019 došlo na udílení cen MM Award. Jedná se o oficiální a jediné ceny udělované na veletrhu EMO. Porota i letos vybírala z mnoha přihlášených exponátů, nejen německých výrobců. Do užšího výběru se jich dostalo jen pár, a nakonec bylo rozdáno pět hlavních cen v pěti kategoriích. S prázdnou neodešly ani firmy, jejichž produkty se ocitly na druhém a třetím místě. I v tomto roce došlo k jistému „posunu“ ve vnímání obsahu jednotlivých kategorií, a tedy i oceněných produktů. Pojďme se podívat na vítězné exponáty podívat jednotlivě. Je to lehký nástin toho, jak EMO vidí němečtí kolegové.

    Laserová i optická řešení a mnohem více

    Pravidelné podzimní dny otevřených dveří uspořádala pro své současné i potenciální zákazníky koncem září společnost Lascam systems. Po tři dny mohli zájemci o laserové technologie navštěvovat showroom dceřiné společnosti Elya Solutions v Horních Počernicích, kde bylo v provozu více než sedm různých aplikací dceřiných i zastupujících společností. Jednotlivá stanoviště prezentovala široké portfolio aplikací a služeb, jež integrátorská společnost Lascam nabízí.

    Měření velikosti a tvaru částic

    Německá společnost Sympatec se vydala začátkem dubna na turné. Soubor přednášek s hlavním cílem představit uživatelům možnosti a výhody sofistikovaných přístrojů dostal název PM Tour. Písmena PM pod sebou skrývají anglický výraz particle measurement neboli měření částic. Na velikosti částic velmi záleží, neboť mohou ovlivňovat vlastnosti finálního produktu (cement, farmacie, kovové prášky, potravinářství apod.). Turné po evropských zemí pořádala polská společnost Atest. Na českém a slovenském trhu společnost Sympatec zastupuje Josef Chromý.

    Měření v rámci celého výrobního řetězce

    Na cestě k aplikaci konceptu Průmyslu 4.0 se měřicí a kontrolní technologie čím dál víc používají jako řídící nástroj ve výrobě. V rámci plnění této nové role ale potřebují pružněji a rychleji zachytit kvalitativní údaje na různých místech: v měřicí laboratoři, v těsné blízkosti výrobní linky, stejně tak jako přímo v ní.

    Flexibilní multisenzorová technologie

    Měřicí stroj Werth ScopeCheck FB DZ umožňuje díky dvěma nezávislým senzorovým osám provádět bez omezení rozličná multisenzorová měření. Po demontáži skleněného stolu s jednotkou spodního osvitu je možné přímo na měřicím stole umístit a měřit také těžké obrobky.

    Reklama
    Předplatné MM

    Dostáváte vydání MM Průmyslového spektra občasně zdarma na základě vaší registrace? Nejste ještě členem naší velké strojařské rodiny? Změňte to a staňte se naším stálým čtenářem. 

    Proč jsme nejlepší?

    • Autoři článků jsou špičkoví praktici a akademici 
    • Vysoký podíl redakčního obsahu
    • Úzká provázanost printového a on-line obsahu ve špičkové platformě

    a mnoho dalších benefitů.

    ... již 25 let zkušeností s odbornou novinařinou

        Předplatit