Bez informací a informačního toku se žádný výrobní systém neobejde, respektive nemůže vůbec existovat. Informace se mohou předávat ústně, pomocí papíru nebo prostřednictvím obrazovky počítače. Při jakékoliv formě informačního toku ovšem zůstávají stejné základní požadavky. Informace musí být jednoznačná, stručná, ale přesto s dostatečnou vypovídací schopností. Organizační uspořádání musí zajistit její rychlou dostupnost, odbornou způsobilost a musí zamezit vzniku duplicity.
Mezi základní typy patří uspořádání strukturované dle obsahu práce, které je rozděleno podle jednotlivých profesních oborů (marketing, finance, kvalita atd.). Dalším typem je uspořádání strukturované podle specifického výrobku a posledním typem je kombinace dvou předešlých, tzv. maticové uspořádání, ve kterém hraje podstatnou roli významná pozice "product managera". Samotný informační tok výrazně rozhoduje o podobě výrobního systému. V případě, že je orientován ve stejném směru jako tok materiálový, hovoříme o "push" systému, pokud je orientován proti materiálovému toku, jedná se o "pull" systém, jehož podstatou "je dělat pouze ty věci, které jsou vyžadovány následující činností".